亦毒亦宝的河豚鱼

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亦毒亦宝的河豚鱼:

  • 发布时间: 2020-04-20 09:53
    所属类别: 教育百科
    介绍:
    阳春三月的一个周末,天气晴朗,爸爸决定带嘟拉去野外钓鱼。父女俩带着渔具来到河边,甩下钓杆儿,开始静静等待鱼儿上钩。刚一会儿,嘟拉就有些沉不气了,不时拨弄着自己面前的钓杆,又朝爸爸张望。
    嘟拉轻轻握着鱼竿,问爸爸,
    嘟拉:“爸爸,我前天读到一首古诗‘竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。’您说,我今天能钓上河豚来吗?”
    爸爸依然盯着自己钓杆上的浮子,笑着说,
    爸爸:“河豚?我们这里没有河豚哦。”
    嘟拉有些失望,
    嘟拉:“啊?那哪里才有啊?”
    爸爸:“河豚是暖温带及热带近海底层鱼类,一般生活在海洋的中、下层,只有少数种类进入淡水江河中。河豚虽然美味,但卵巢、肝脏、血液、眼睛、鳃和皮肤中都含有剧毒。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中说:河豚的血有毒,肝脏吃下去舌头就发麻,鱼子吃下去肚子发胀,眼睛吃下去就看不见东西了。古今中外都有不少人因吃河豚中毒而死,所以国家规定养殖的河豚要经具备条件的农产品加工企业加工后方可销售。野生河豚毒性更大,即使我们偶然钓上来河豚,也不能随便自己弄来吃。”
    嘟拉很惊讶
    嘟拉:“为什么还有那么多人喜欢吃河豚?还有人养殖河豚?”
    爸爸:“因为河豚很美味呀。有经验的厨师可以把有毒的部位去掉,这样就没问题啦。而且河豚虽然有毒,但也全身都是宝。它的肉富含人体必需且不能自行合成的八种‘氨基酸’及多种微量元素,有健胃养胃、增强人体免疫力、抑制肿瘤等作用。河豚有毒部位也是很好的中药材,对皮肤、肠胃、呼吸道乃至生殖系统的疾病有显著疗效,还可以提炼出河豚毒素、鱼精蛋白、甘油、牛磺酸等医药制品。其中河豚毒素是真正的无价之宝,可制成戒毒剂、麻醉剂、镇静剂等,还可用于癌症的介入治疗。它的麻醉效果比常用麻醉药强16万倍呢!”
    嘟拉听得张圆了嘴巴,感叹道
    嘟拉:“真是又是毒又是宝的河豚鱼啊!我也不想钓它了,还是专心钓小鲫鱼吧。”

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